20110226 懶人料理︰泡菜炒年糕

1. 很喜歡吃韓國的食物，今次做的是泡菜炒年糕。
2. 首先把年糕泡熱水約一至兩分鐘，最好是選購幼身的韓式年糕，會比較容易變軟。
3. 熱鍋下油，炒香泡菜。
4. 加入年糕，炒均。
5. 最後加入汁料︰醬油2大匙，味醂2大匙，水/泡菜汁約1湯匙，加蓋煮至年糕變軟即成。
6. 溫馨提示︰炒好的年糕要即時吃，否則會較回硬身。